文章题目：Ae1/Sbe1 maize-derived high amylose improves gut barrier function and ameliorates type II diabetes in high-fat diet-fed mice by increasing Akkermansia

发表期刊：Frontiers in Nutrition

影响因子：IF=6.590

合作单位：上海大学

一、研究背景

II型糖尿病（T2DM）起源于由免疫失调引起的慢性炎症。改善慢性炎症可显著降低II型糖尿病发生的可能性和疾病进展率。抗淀粉2（RSII）高直链淀粉（HAMS）在T2DM的改善和调控中被广泛应用。

二、研究目的

抗淀粉2（RSII）高直链淀粉（HAMS）在T2DM的改善和调控中的分子机制。

三、检测手段

BD scRNA-seq

四、研究结论

利用CRISPR/Cas9技术敲除了玉米中的两个淀粉分支酶基因Ae1和Sbe1，获得了含有更高水平HAMS的突变体。在以高脂肪饮食（HFD）喂养HAMS给小鼠的实验中，作者证实了HAMS在改善高血糖的功能。在机制上，作者发现HAMS通过增加肠道中阿克曼氏菌的丰度来改善肠道屏障功能。这种增加导致了使用HFD的小鼠的慢性炎症的减轻，从而改善了胰岛素敏感性和降低了血糖。

五、部分结果展示